大渝火鍋是一家全國性連鎖發展經營的集團化餐飲公司。自公司組建以來、公司以無錫為中心面向全國輻射性發展,先后在江蘇、廣東、浙江、云南、湖南、山東、山西、北京、天津、黑龍江等地成立了近300余家直營店和加盟店，并受到了廣大消費者的歡迎和青睞。

公司自2007年以來,投入了大量的人力、物力、財力。先后組建了、物流、企劃、技研、人力資源、督導、公共關系等相關職能部門，在完善了其原材料購進、驗收、加工的相關安全體系的同時、又相續完善了加盟投資者的跟進服務體系。充分體現了公司以誠為根、以信為本、確保品質、多元發展、確保多贏、 持續發展的根本原則。